人参和西洋参，你更适合哪一个？人参和西洋参都是珍贵的五加科植物。它们最大的区别在于性质不同，因此归经和适用人群也不同，人参含有丰富的维生素、人参皂苷和蛋白质等人体必需的成分，西洋参属于凉性，但不寒凉，南方的朋友在夏季更适合饮用西洋参。如果需要人参中的营养成分，但不能饮用西洋参，可以选择人参，人参是温性的，但与西洋参相比，适用人群更广。
西洋参片可以泡水，也可以含在舌下。可以像我这样泡一杯水。人参一般用于煲鸡汤或排骨汤等。可以用人参须泡茶或煲汤。人参须性价比高。人参的主干用于制作红参和黑参，而人参须则可以留作自用，比在市场上购买整颗人参更划算。人参不适合与藜芦、莱菔子、五灵脂和萝卜、浓茶、绿豆一起食用。人参过敏的人不宜食用。但建议与蜂蜜、枸杞或黄芪一起饮用。
1、 人参的功效?
人参具有补益元气、健脾益肺、生津止渴、宁心益智的功效。主治气虚、肺脾心肾亏虚、发热、气虚津亏、口渴消渴、外感邪虚或内热盛而邪虚。人参具有补益元气、健脾益肺、生津止渴、宁心益智的功效。人参(人参GC。A.mey)，五加科人参伞形科多年生草本植物，喜阴生，叶无气孔和栅栏组织，不能保水。温度高于32度时，叶片会燃烧，郁闭度为0.70.8。
生长在北纬33度至48度之间海拔几百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本和俄罗斯东部。人参又被称为皇神、妖精、神草、白草之王，是著名的“东北三宝”之一。人参的肉质根是著名的强身健体的滋补品，适用于调节血压、恢复心脏功能、神经衰弱和体虚者，还具有祛痰、健胃、利尿、兴奋等作用。人参可抗心肌缺血、心律失常、心绞痛。人参(英文:人参)，多年生草本植物，喜凉爽湿润的气候，多生长在海拔500-1100米的缓坡或昼夜温差小的坡地的针阔混交林或杂木林中。因根肥，呈纺锤形，常分叉，全图与人的头、手、脚、四肢颇为相似，故称人参。在古代人参被称为黄精、地精、神草。人参被誉为“百草之王”，
是驰名中外，老少皆宜的珍贵药材。人参 1的功效和作用，人参味甘，微苦，性微温，入脾、肺、心、肾经，气盛体湿，升多降少；具有益气健脾、益肺安神、益智养血、生津止渴的功效。2、人参主治:重疾、久病、失血、失津所致的元气丧失、乏力、脉弱；食欲差，乏力少，上吐下泻；肺气虚、咳嗽无力所致的气短气短；心气不足引起的失眠、多梦、惊悸、健忘、体虚多汗；津亏口渴。